Ingredienti
(per 2- 3 persone)
200gr di miglio
200gr di miglio
1 lattina di ceci
1 peperone
1 cipolla di tropea
paprika dolce
sale, pepe
Taglia la cipolla a fette finissime, falla soffriggere. Aggiungi il peperone tagliato a pezzetti. Bagna con acqua e lascia cuocere. A parte cuoci in acqua bollente e salata il miglio (15- 20 minuti), scolalo ed aggiungilo alle verdure, unisci la lattina di ceci. Aggiungi la paprika dolce.
Aggiusta di sale pepe.
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