Ingredienti
(per 2 persone)
1 grosso finocchio
1 mela verde o rossa
8 rapanelli
8 noci
1 pezzetto di parmigiano
semi di papavero
Taglia il finocchio, la mela e i rapanelli a fette finissime.
Aggiungi i gherigli di noce rotti, il parmigiano tagliato a cubetti.
Condisci con olio, sale e abbondanti semi di papavero.
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