mercoledì 22 ottobre 2014

INSALATA DI MIGLIO

Ingredienti:
200 gr di miglio
400 gr di carotine novelle
1 pugno di uvetta sultanina
prezzemolo
circuma, nocemoscata

Fai bollire il miglio per 15- 20 minuti. Cuoci lecarote a vapore, fai rinvenire l'uvetta sultanina in acqua calda. Unisci gli ingredienti, aggiusta di sale ed aggiungi curcuma, noce moscata e prezzemolo.

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