GLUTEN FREE VEGETARIANO
Ingredienti
(6 stampini)
500 gr tra zucca e carote
250 gr. ricotta
parmigiano grattugiato
2 uova
curcuma, semi di papavero
Pulisci le carote e la zucca, falle a piccoli pezzi, quindi falle bollire finchè sono tenere.
Mettile in un terrina, aggiungi la ricotta e il sale e la curcuma, frulla.
Aggiungi il pamigiano e le uova, amalgama e disponi in 6 stampini.
Spolvera con i semi di papavero.
Inforna a 180° per 35 minuti. Controlla la cottura con la lama di un coltello.
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