Ingredianti
3 mele rosse
3 pere kaiser
prugne secche
uvetta sultanina
6 bacche di ginepro
1 pezzo di zenzero fresco
4 cucchiai di zucchero dicanna
Sbuccia la frutta, tagliala a pezzettoni,
aggiugni l'uvetta , le prugne,
metà del pezzo di zenzero e le bacche di ginepro.
metà del pezzo di zenzero e le bacche di ginepro.
Aggiungi lo zucchero, mescola e copri con acqua.
Fai cuocere per 15 minuti circa.
A fine cottura gratta l'altra parte di zenzero
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