VEGAN GLUTEN FREE
Ingrenti:
2 porri
2 patate
latte di riso
germogli di lenticchie
curry dolce in polvere
olio
Pulisci, taglia a pezzettoni i porri e le patete.
Falli cuocere al vapore finchè sono morbidi.
Aggiungi latte di riso e sale, quindi frulla.
Fai saltare i germogli di lenticchie con poco olio,
aggiungi un cucchiaino di curry e bagna con latte di riso.
Fai cuocere per qualche minuto.
Impiatta la crema e aggiungi sopra i germogli di lenticchie.
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