GLUTEN FREE VEGAN
Ingredienti
200 gr. di farina di ceci
600 ml acqua
sale
rosmarino secco
pepe
olio
Mescola accuratamente la farina di ceci con l'acqua e il sale.
Lascia riposare almeno un'ora.
Ungi una teglia da forno e versa il composto (deve avere uno spessore di 1 cm scarso).
Spolvera con rosmarino.
Inforna per 50 minuti a 220°.
Sforna la panissa e cospargi di pepe.
Servi caldissima.
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