Ingredienti per 2 persone
3 uova
2 zucchine
noce moscata
curry
parmigiano
prezzemolo
Sbatti le uova con parmigiano, noce moscata, abbondante curry, sale. Fai una frittata sottile.
Griglia le zucchine, condiscile con il prezzemolo tritato e olio d'oliva. Arrotola la frittata e le zucchine, quindi taglia dei piccoli tronchetti.
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