GLUTEN FREE VEGATERIANO
(VEGANO con latte di riso)
(VEGANO con latte di riso)
Ingredienti
(per 2-3 persone)
3 carote viola
1 patata grande
1 cipolla
1 pezzo di cocco
latte
parmigliano (facoltativo)
Sbuccia la patata, la cipolla e le carote.
Taglia tutto a piccoli pezzi, falli cuocere in poca acqua, finche' risultano morbidi.
Frulla, aggiungi latte e parmigiano.
Impiatta e guarnisci con cocco grattugiato
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