GLUTEN FREE VEGAN
Ingredienti:
1 cavolfiore verde piccolo
2 cucchiai di farina di riso
1 bicchiere di latte di riso
3 - 4 cm di salsa wasabi
2 cucchiaini di menta secca
2 cucchiaini di menta secca
Fai bollire o cuocere al vapore il cavolfiore e taglialo a pezzetti.
In un pentolino metti la farina di riso e un pizzico di sale.
Aggiungi il latte ed amalgame bene. Fai cuocere finchè si addensa.
Aggiungi la pasta wasabi e mescola. Unisci la menta.
Distribuisci la besciamella sul cavolfiore.
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